Home > Stories > Heerlijk genieten met pavlova met woudvruchten
Heerlijk genieten met pavlova met woudvruchten
Iedereen eet wel graag eens een dessertje, maar vaak zijn ze omslachtig om te maken. Niet met deze pavlova! Voor dit heerlijke dessertje heb je de ingrediënten hoogstwaarschijnlijk al in huis, zo kan je meteen aan de slag gaan. Wedden dat je gasten onder de indruk zullen zijn?
Chiara Van Emrik
Orgalux Chef
Ingrediënten
150 g suiker
150 g eiwit
250 g room
2 el poedersuiker
Woudvruchten als afwerking
Uitwerking
Leg 150 g suiker gelijkmatig op een plaat met bakpapier. Zet dit in een voorverwarmde oven van 200° C tot de randjes smelten. Klop de eiwitten op en voeg langzaam de hete suiker toe. Lepel dit mengsel in een spuitzak om nestjes op te spuiten. Zet dit een uurtje in de oven op 110°. Voor de room klop je de room op met 2 eetlepels poedersuiker. Haal de nestjes uit de oven en laat even afkoelen, doe de room in het kuiltje en versier met rood fruit. Eventueel kan je nog afwerken met wat poedersuiker of munt. Smakelijk!
Discover new things
Wil je op de hoogte blijven van nieuwe producten, nieuwe trends en de laatste tips en tricks? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang als eerste onze updates!