• Gratis verzending
  • Gratis retourneren binnen 30 dagen
  • Veilige betaalomgeving
  • Advies op maat
Home > Stories > Op je paasbest met dit hartige taartje met zalm en groene asperges

Op je paasbest met dit hartige taartje met zalm en groene asperges

Wil je ondanks de maatregelen Pasen toch niet zomaar laten passeren? Wij hebben het ideale paasgerecht voor jou en je huisgenoten! Dit hartige taartje lijkt op een quiche, maar is iets lichter, het beste van twee werelden als je het ons vraagt!

Chiara
Orgalux Chef

Ingrediënten

  • Enkele vellen bladerdeeg
  • Enkele kwarteleitjes
  • Een stuk zalm
  • Een bakje champignons
  • Fetakaas
  • Enkele groene asperges
  • 1 ei
  • 100 ml room

Uitwerking

Verwarm de oven voor op 200°. Leg het deeg in de bakvorm en prik gaatjes in de bodem. Op die manier gaat het deeg niet te hard rijzen en blijft alles mooi op zijn plaats. Kook intussen de kwarteleitjes voor 3 à 4 minuutjes. Kuis de champignons en snijd ze fijn. Doe hierna hetzelfde met de asperges. Snijd de zalm in kleine blokjes en leg deze op de bodem. Later kunnen we de rest van de ingrediënten toevoegen. Pel de gekookte kwarteleitjes, snijd ze in twee en leg hen tussen de rest van de ingrediënten in de taart. Tijd voor de laatste stap! Splits een eitje, meng er wat room onder en kluts dit even. Dit mag bijgekruid worden met peper en zout. Giet het mengsel over het taartje en kruimel er wat fetakaas over. De taart mag een dik halfuur in over en daarna, smullen maar!

Iemand nog een paaseitje als dessert? Smakelijk!

  • Bpost
  • PostNL
  • iDeal
  • PayPal
  • MasterCard
  • Visa
  • Visa
  • Visa
  • Visa
  • Visa
  • Visa