Home > Stories > Zelfgemaakte granola als ideale ontbijt
Zelfgemaakte granola als ideale ontbijt
Moet jij ook elke ochtend weer nadenken over wat je graag zou eten als ontbijt of ben je op zoek naar de ideale snack? Granola is een erg divers product, je kan het als snack op zich eten, of als heerlijke topping op yoghurt. Het leukste? Het is supergemakkeijk om zelf te maken! Onze Orgalux chef Chiara Van Emrik toont je hoe je de lekkerste zelfgemaakte granola maakt.
Chiara Van Emrik
Orgalux Chef
Ingrediënten zelfgemaakte granola
3 el kokosvet of arachideolie (kokosvet geeft nog een extra lekkere smaak)
300 g havervlokken
100 g gemengde noten
4 el lijnzaad
4 el pompoenpitten
2 el ahornsiroop of honing
70 g gedroogd fruit naar keuze (cranberry’s, rozijnen, …)
Wil je nog andere zaken toevoegen om je zelfgemaakte granola helemaal jouw ding te maken? Je kan hier nog helemaal je eigen ding te doen om dit helemaal af te stemmen naar jouw smaak. Zo creëer je het ideale ontbijt!
Uitwerking granola
Smelt het kokosvet op een zacht vuurtje. Verwarm de oven voor op 180 °C. Neem een kom en meng alle ingrediënten, behalve de vruchten. Voeg het kokosvet toe en meng goed. Leg bakpapier op een bakplaat en verspreid het mengsel erover. Bak het mengsel gedurende 25 minuten maar roer om de 5 minuten even om zodat alles goed kan roosteren. Laat het mengsel afkoelen en doe er de vruchten bij. De granola kan je zeker een tweetal weken bewaren in een gesloten doos. Zo, vanaf nu kan je elke ochtend starten met heerlijke zelfgemaakte granola. Geniet ervan!
Wil je op de hoogte blijven van nieuwe producten, nieuwe trends en de laatste tips en tricks? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang als eerste onze updates!