Home > Stories > Vier de komst van de Sint met heerlijke zelfgemaakte speculaas
Vier de komst van de Sint met heerlijke zelfgemaakte speculaas
De Sint is in het land en die brengt heel wat lekkers! Wil je hem een handje helpen? Vier dan samen de komst van de Sint met deze zelfgemaakte speculaas! Staat jouw schoen al klaar?
Chiara
Orgalux Chef
Benodigdheden
300 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram donkerbruine bastaardsuiker
5 tl speculaaskruiden of kaneel
Snufje zout
125 gram koude boter
7-8 el melk
Enkele amandelen
1 ei
Uitwerking
Start met het samenvoegen van het bakmeel, de suiker, de speculaaskruiden en een snufje zout. Voeg de koude boter en 7 à 8 lepels melk toe. Het is de bedoeling dat je een stevige bal kan maken. Is deze te stevig, kan je nog een eetlepel melk toevoegen. Voor een extra lekkere smaak, laat je het deeg een nachtje rusten in de koelkast. Rol de bol uit, kies een geschikte vorm en bestrijk deze met een mengsel van melk en ei. Werk af met enkele halve amandelen. Bak voor 30 minuten aan 170°. Je speculaas is klaar, smakelijk!
Discover new things
Wil je op de hoogte blijven van nieuwe producten, nieuwe trends en de laatste tips en tricks? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang als eerste onze updates!