Home > Stories > Lekkere gezonde broccolispread voor bij de paasbrunch
Lekkere gezonde broccolispread voor bij de paasbrunch
Zin in een heerlijke paasbrunch met het gezin dit weekend? Wij kunnen je hiermee helpen! Onze chef Chiara maakte speciaal voor Pasen een lekkere broccolispread, ideaal op een dikke snede getoast brood of als lekkere dip!
Chiara Van Emrik
Orgalux Chef
Ingrediënten broccolispread
1 broccoli
30 g parmiggiano
1 citroen
Olijfolie
Scheutje room
Basilicum
Pumpernikkel of dikke snede brood
kiemen
Uitwerking broccolispread
Breng water aan de kook met een snuifje zout. Snijd de hele broccoli in fijne stukken, ook de stam. Laat dit ongeveer 5 minuten koken en laat daarna uitlekken. Doe de kaas, citroensap en -zeste, nootmuskaat, olijfolie, room, 6 grote blaadjes basilicium en zout en peper van de molen in de blender. Blenden maar!
Wil je op de hoogte blijven van nieuwe producten, nieuwe trends en de laatste tips en tricks? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang als eerste onze updates!